Glutamato Monosodico Ajinomoto
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Acerca de este producto
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Un popular sazonador y potenciador del sabor. El producto (glutamato monosódico), es la forma más pura de umami, el quinto sabor, completamente diferente del dulce, salado, ácido y amargo. Ajinomoto se usa ampliamente para intensificar y realzar los sabores umami en salsas, caldos, sopas y muchos más alimentos.
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