Alcaparras

Cubeta 1.55 kg

Las Alcaparras en Cubeta son el ingrediente esencial de alto rendimiento que su cocina profesional necesita. Este formato de gran volumen asegura un abasto constante para mantener la calidad y eficiencia en su restaurante. Su sabor salino, ligeramente ácido y floral, es indispensable para potenciar una gran variedad de platillos: desde la clásica salsa tártara y la tradicional *puttanesca*, hasta como guarnición perfecta para pescados blancos, carnes frías o ensaladas gourmet, aportando el toque vibrante y característico que distingue a un plato bien ejecutado.