Granos y legumbres
Caja 5 kg
El Arroz Carnaroli, aclamado como el "rey" del arroz italiano, es la elección premium para la alta cocina gracias a su grano medio elongado y su excepcional contenido de almidón (amilosa). Cultivado en el norte de Italia, este arroz está diseñado para ofrecer un risotto perfectamente cremoso sin que los granos pierdan su estructura ni textura al dente, siendo más noble y fácil de manejar que otras variedades como el Arborio. Su firmeza lo hace sumamente versátil en la cocina profesional, destacando no solo en risottos con mariscos o setas, sino también como base ideal para arancini, supplí, ensaladas de arroz gourmet que requieren granos separados, e incluso como espesante en sopas y caldos, garantizando resultados consistentes y de máxima calidad.
a partir de
$742.28/pz
Hanseatik
Pedido mínimo: $2,500.00
$742.28/pz