Mariscos
Granel
El atún nacional congelado es un insumo indispensable y rentable para cualquier cocina profesional en México gracias a su frescura garantizada mediante procesos de ultracongelación. Su versatilidad permite integrarlo en una amplia gama de platillos, desde preparaciones en crudo como tartares, sashimis, ceviches y poke bowls, hasta opciones cocidas como medallones sellados al grill, tacos estilo Baja, croquetas, empanadas y guisos tradicionales como el atún pibil. Al ser un producto limpio y porcionado, optimiza los tiempos de operación, reduce mermas y asegura una cocción uniforme, ofreciendo a los comensales una opción saludable, rica en proteína y omega-3 con la calidad y sabor que exigen los paladares más exigentes.
a partir de
$215.00/kg
Proveedor A
Pedido mínimo: $700.00
$215.00/kg