Carnes Frías y Embutidos
Paquete ∼1.00 kg
La Bresaola Sir Porcel es una pieza de charcutería premium de res producida en México bajo la tradición italiana, destacando por ser un producto magro, alto en proteína y con un perfil de sabor delicado y ligeramente dulce. Su color rojo intenso y textura firme la convierten en un ingrediente versátil para la operación restaurantera, ideal para servirse en láminas finas como carpaccio con aceite de oliva y limón, o como protagonista en tablas de quesos y carnes frías. En la cocina caliente, aporta un toque sofisticado al integrarse como topping en pizzas artesanales, ensaladas gourmet con rúcula y parmesano, o incluso en rellenos de pastas y sándwiches de alta gama, permitiendo a los chefs elevar sus platillos con un producto artesanal de gran calidad.
a partir de
$945.27/pz
Pinco Pallino
Pedido mínimo: $3,000.00
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