Quesos
Paquete ∼3.00 kg
El queso Cabrales DOP es una joya gastronómica de Asturias, España, elaborada artesanalmente con leche cruda de vaca o una mezcla con oveja y cabra, y madurada en cuevas naturales de los Picos de Europa. Su textura untuosa y firme, junto con sus características vetas azul-verdosas, ofrecen un perfil de sabor intenso, picante y complejo que lo convierte en un ingrediente de alto valor para cocinas profesionales. En la operación restaurantera, es sumamente versátil: destaca como protagonista en tablas de quesos premium, se funde a la perfección para crear salsas densas que acompañan cortes de carne o pastas, y aporta un toque sofisticado al desmoronarse sobre ensaladas, croquetas o rellenos gourmet, garantizando una experiencia sensorial única y auténtica para los comensales más exigentes.
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$3,294.78/pz
Pinco Pallino
Pedido mínimo: $3,000.00
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