Res
Granel
El Cowboy Choice es un corte premium con hueso corto, proveniente del costillar, que destaca por su extraordinario marmoleo, jugosidad y suavidad. Es una opción sumamente versátil para restaurantes de alta cocina y parrillas, ideal para prepararse sellado en sartén de hierro, horneado o directamente a la parrilla para resaltar su sabor profundo. Su imponente presentación visual lo convierte en el protagonista de cualquier menú, siendo perfecto para servirse en términos medios o tres cuartos, garantizando una experiencia gastronómica de primer nivel que satisface a los comensales más exigentes.
a partir de
$320.00/kg
Carniceria SB
Pedido mínimo: $1,500.00
$320.00/kg