Harinas
Bulto 25 kg
La Harina Caputo Pasta Fresca e Gnocchi es el ingrediente esencial para los chefs que buscan elevar la calidad de sus pastas artesanales, ofreciendo una molienda de alta precisión que garantiza una textura elástica y resistente. Su fórmula equilibrada está diseñada específicamente para evitar que la masa se oxide o se oscurezca, permitiendo obtener pastas con un color vibrante y natural que destaca en cualquier presentación. Por su versatilidad, es ideal tanto para la elaboración de gnocchis ligeros como para pastas rellenas o cortadas a mano, asegurando un rendimiento superior y una consistencia profesional que optimiza los tiempos en cocinas de alto volumen sin sacrificar la autenticidad italiana.
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$1,704.77/pz
Pinco Pallino
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