Res
Pieza ∼0.72 kg
El Hueso de Tuétano de Res es un ingrediente gourmet altamente valorado en la cocina mexicana e internacional, ideal para restaurantes que buscan elevar sus platillos. Este producto, rico en sabor y textura, es perfecto para la elaboración de caldos concentrados, salsas profundas y asados. Su tuétano se puede rostizar y servir directamente como una entrada sofisticada, o utilizarse para enriquecer guisos, risottos y pastas, aportando una untuosidad y un sabor umami inigualables.
a partir de
$89.01/pz
Dr. Cortes
Pedido mínimo: $1,500.00
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