Cerdo
La maciza de cerdo es un corte versátil y esencial para cualquier cocina de restaurante. Reconocida por su textura firme y jugosidad, es ideal para una amplia variedad de preparaciones culinarias, desde carnitas y cochinita pibil hasta guisados, estofados y asados. Su sabor profundo y su capacidad para absorber marinados la hacen perfecta para platillos tradicionales mexicanos y creaciones innovadoras, garantizando siempre resultados deliciosos y consistentes.
a partir de
$128.00/kg
Dr. Cortes
Pedido mínimo: $1,500.00
$128.00/kg
Novis
Pedido mínimo: $700.00
$160.00/kg