
Quesos
Paquete ∼2.50 kg
El Queso Parmesano Belgioioso con 10 meses de maduración es un ingrediente indispensable para elevar el perfil de sabor en cocinas profesionales, destacando por su textura firme y su sabor balanceado entre notas dulces y nuez. Gracias a su prolongado proceso de añejamiento, este queso es sumamente versátil en la operación restaurantera, ya que se ralla o lamina con facilidad para coronar pastas, risottos, sopas y ensaladas gourmet. Su excelente capacidad para fundirse y gratinar lo hace ideal para enriquecer salsas blancas, terminar pizzas de autor o crear costras crujientes en preparaciones al horno, ofreciendo a los chefs un producto de calidad premium que aporta autenticidad y un toque artesanal a cada platillo.
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$997.17/pz
Pinco Pallino
Pedido mínimo: $3,000.00
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