Aves
Pieza ∼0.45 kg
La Pierna con Muslo por pieza de 250 a 500 gramos, es un corte de pollo muy utilizado en cocinas profesionales por su jugosidad natural y excelente rendimiento en preparaciones de alto volumen. Su mezcla de carne tierna y piel aporta sabor y buena textura en guisos, asados, frituras u horno. Al venderse por pieza, permite controlar porciones y costeo de manera eficiente, manteniendo consistencia en el servicio.
a partir de
$45.00/kg
El Buen Pollo
Pedido mínimo: $3,000.00
$45.00/kg