Salmón Lomo Salar Congelado Camanchaca

Pieza ∼2.03 kg

Ofrezca a sus comensales el Lomo de Salmón Salar Congelado de Camanchaca, un producto premium proveniente de las prístinas aguas chilenas, ideal para la alta cocina mexicana. Este salmón Atlántico de alta calidad se presenta en lomos listos para usar, garantizando consistencia y sabor excepcionales en cada platillo. Es sumamente versátil en la cocina profesional, perfecto para prepararse "en papillote" con vegetales, en lasañas, como parte de un delicioso tartar marinado, o asado para un cancato de salmón, adaptándose tanto a técnicas tradicionales como a innovaciones culinarias contemporáneas.