Aceitunas Negras sin Hueso Carbonell
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Se encuentra especialmente en Andalucía, especialmente en la parte oriental de la provincia de Sevilla. Se utiliza especialmente para aceitunas de mesa, debido a la textura firme de su pulpa, y en menor medida para la producción de aceite. Ideal para cocinar, añadir en pizzas, para trocearlas, para vestir ensaladas o para un buen picoteo entre amigos.

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