Sandía Grande, Pieza

Es el fruto de la sandiera, planta herbácea y
de tallos rastreros de la familia de las cucurbitáceas.
Es una trepadora anual, dicotiledónea, herbácea,
áspera, con tallo rastrero piloso provisto de zarcillos y
hojas de cinco lóbulos profundos, flores amarillas, grandes, unisexuales;
las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, la masculina con cinco
estambres; fruto grande, en pepónide, carnoso y jugoso (más del 90% de la sandía es
agua), con numerosas semillas, casi esférico, verdoso, pulpa de color rosado o rojo, y
generalmente de sabor dulce (más raramente amarilla y amarga).